Rappresenta la nostra collaborazione, l’unione di intenti e di passioni tra soci. È la sintesi perfetta dello spirito di squadra e del lavoro condiviso che dà vita a ogni piatto.
Evoca l’eccellenza, l’alta qualità e il livello superiore del nostro sushi. Un richiamo diretto alla cura dei dettagli, alla selezione rigorosa degli ingredienti e alla continua ricerca della perfezione.
Il nostro logo racchiude questa filosofia: simbolo di purezza, unicità e perfezione naturale, proprio come ogni nostra creazione.
Ogni fiocco di neve è unico, come ogni esperienza che offriamo ai nostri ospiti.
ALLTO non è solo un nome.
È una promessa: insieme, verso l’alto.
Ogni creazione nasce dall’equilibrio tra tecnica giapponese e ispirazioni contemporanee, senza limiti, senza confini.
Oltre il sushi tradizionale, ALLTO offre un viaggio sensoriale in cui ogni boccone è un incontro tra estetica, gusto e mixology.
Selezioniamo le migliori materie prime, reinterpretandole con precisione e rispetto, perché l’eccellenza non conosce scorciatoie.
ALLTO è più di un ristorante, è un modo di vivere la cucina giapponese con spirito innovativo, per chi cerca qualcosa di autentico, ma fuori dagli schemi.
Dove l’eccellenza incontra il valore
Sushi di alta qualità, Prezzi senza Segreti.
Un viaggio gourmet tra sapori esclusivi: portate raffinate a base di Wagyu, ricciola e capesante, in stile omakase contemporaneo.
“L’arte del sushi va gustata nel posto giusto!”
Prenota il tuo tavolo e immergiti in un’esperienza autentica, tra atmosfera raffinata e sapori perfetti.
Non lasciare che il tuo posto venga preso!
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Raccogli punti ad ogni visita.
Ottima esperienza. I piatti sono ricchi e ben bilanciati, il locale è pulitissimo e si respira professionalità ovunque. È raro trovare un posto che riesca a unire qualità, estetica e servizio così bene.
Ci ho festeggiato il compleanno con amici e siamo usciti entusiasti. Il personale ci ha fatto sentire importanti, tutto era perfetto. Una delle migliori serate dell’ultimo anno, senza esagerare.
Sembrava di essere in Giappone. La cura per ogni dettaglio, dai piatti all’arredamento, trasmette amore per la tradizione e per la qualità. Una cena qui è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Ho ordinato per la prima volta da Allto e sono rimasta impressionata dalla qualità anche nel delivery. Imballaggio perfetto, porzioni abbondanti e tutto arrivato ancora fresco. Una coccola anche a casa, davvero top.
Un'esperienza unica, dall’antipasto fino al dolce. Il locale è moderno ma con un’anima calda, il servizio è attento e mai invadente. E poi i roll: una vera delizia. Consiglio a chiunque voglia concedersi una cena diversa dal solito.
Allto è una scoperta meravigliosa. Non ero una grande amante del sushi ma qui ho completamente cambiato idea. Piatti creativi, sapori armoniosi e un ambiente raffinato ma mai freddo. Ci tornerò prestissimo, ne sono certa.
Esperienza straordinaria. Dal momento in cui sono entrato ho percepito un’attenzione rara all’estetica e al cliente. Ho provato diversi piatti, tutti presentati con eleganza e pieni di gusto. Il personale è stato impeccabile, mi ha fatto sentire coccolato in ogni fase della cena.
Mi sono innamorata di questo posto sin dal primo assaggio. L’atmosfera è accogliente, curata nei minimi dettagli, e il sushi… semplicemente spettacolare. Si sente che gli ingredienti sono freschissimi e il servizio è gentile e premuroso. È diventato il mio ristorante di riferimento.
POGGIOFRANCO
Via Orfeo Mazzitelli, 122/A
70124 Bari (BA)
Lun-Dom 12:30 – 15:00 / 19:30 – 23:30
+39 375 981 0058
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