Un’esperienza culinaria unica tra Tradizione Giapponese e Innovazione


Un nome, due anime, una sola eccellenza

La Filosofia
di Allto

Il nome ALLTO nasce dall’incontro tra due concetti chiave che definiscono l’anima del nostro ristorante.
ALL TOGETHER

Rappresenta la nostra collaborazione, l’unione di intenti e di passioni tra soci. È la sintesi perfetta dello spirito di squadra e del lavoro condiviso che dà vita a ogni piatto.

ALTO

Evoca l’eccellenza, l’alta qualità e il livello superiore del nostro sushi. Un richiamo diretto alla cura dei dettagli, alla selezione rigorosa degli ingredienti e alla continua ricerca della perfezione.

un fiocco di neve

Il nostro logo racchiude questa filosofia: simbolo di purezza, unicità e perfezione naturale, proprio come ogni nostra creazione.
Ogni fiocco di neve è unico, come ogni esperienza che offriamo ai nostri ospiti.

ALLTO non è solo un nome.
È una promessa: insieme, verso l’alto.

Creativity

Ogni creazione nasce dall’equilibrio tra tecnica giapponese e ispirazioni contemporanee, senza limiti, senza confini.

Experience

Oltre il sushi tradizionale, ALLTO offre un viaggio sensoriale in cui ogni boccone è un incontro tra estetica, gusto e mixology.

Excellence

Selezioniamo le migliori materie prime, reinterpretandole con precisione e rispetto, perché l’eccellenza non conosce scorciatoie.

Attitude

ALLTO è più di un ristorante, è un modo di vivere la cucina giapponese con spirito innovativo, per chi cerca qualcosa di autentico, ma fuori dagli schemi.

L'EQUILIBRIO PERFETTO TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

PREMIUM SUSHI EXPERIENCE

Dove l’eccellenza incontra il valore

Sushi di alta qualità, Prezzi senza Segreti.

Un viaggio gourmet tra sapori esclusivi: portate raffinate a base di Wagyu, ricciola e capesante, in stile omakase contemporaneo.

Immergiti in un'esperienza Subarashī

STARTER DI QUALITà

ZUPPA & RAMEN

Mid-Quarter

Sushi & Sashimi

Piatti Principali

PIATTI

dal Lunedì al Venerdì

Light Bites

MENU PRANZO
24
Cena, festivi e prefestivi

Omakase Experience

MENU CENA
35
Bambini FINO A 1.20M

little ninja

MENU PRANZO
15
MENU CENA
18

MENU

The Perfect Art Of Sushi

Prenota, siedi, itadakimasu!

“L’arte del sushi va gustata nel posto giusto!”

Prenota il tuo tavolo e immergiti in un’esperienza autentica, tra atmosfera raffinata e sapori perfetti.

Non lasciare che il tuo posto venga preso!

Programma fedeltà

Partecipa al programma fedeltà per usufruire di sconti esclusivi e occasioni. Visita la nostra app e vivi Allto anche fuori dal ristorante.

Raccogli punti ad ogni visita.

Recensioni Omakase

Ottima esperienza. I piatti sono ricchi e ben bilanciati, il locale è pulitissimo e si respira professionalità ovunque. È raro trovare un posto che riesca a unire qualità, estetica e servizio così bene.

Luca G.
Recensione TripAdvisor

Ci ho festeggiato il compleanno con amici e siamo usciti entusiasti. Il personale ci ha fatto sentire importanti, tutto era perfetto. Una delle migliori serate dell’ultimo anno, senza esagerare.

Serena F.
Recensione Google

Sembrava di essere in Giappone. La cura per ogni dettaglio, dai piatti all’arredamento, trasmette amore per la tradizione e per la qualità. Una cena qui è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.

Marco V.
Recensione TripAdvisor

Ho ordinato per la prima volta da Allto e sono rimasta impressionata dalla qualità anche nel delivery. Imballaggio perfetto, porzioni abbondanti e tutto arrivato ancora fresco. Una coccola anche a casa, davvero top.

Elena T.
Recensione Google

Un'esperienza unica, dall’antipasto fino al dolce. Il locale è moderno ma con un’anima calda, il servizio è attento e mai invadente. E poi i roll: una vera delizia. Consiglio a chiunque voglia concedersi una cena diversa dal solito.

Fabio S.
Recensione TripAdvisor

Allto è una scoperta meravigliosa. Non ero una grande amante del sushi ma qui ho completamente cambiato idea. Piatti creativi, sapori armoniosi e un ambiente raffinato ma mai freddo. Ci tornerò prestissimo, ne sono certa.

Chiara D.
Recensione Google

Esperienza straordinaria. Dal momento in cui sono entrato ho percepito un’attenzione rara all’estetica e al cliente. Ho provato diversi piatti, tutti presentati con eleganza e pieni di gusto. Il personale è stato impeccabile, mi ha fatto sentire coccolato in ogni fase della cena.

Alessio B.
Recensione TripAdvisor

Mi sono innamorata di questo posto sin dal primo assaggio. L’atmosfera è accogliente, curata nei minimi dettagli, e il sushi… semplicemente spettacolare. Si sente che gli ingredienti sono freschissimi e il servizio è gentile e premuroso. È diventato il mio ristorante di riferimento.

Martina R.
Recensione Google

Trova la via
del Sushi ALLTO

POGGIOFRANCO

Via Orfeo Mazzitelli, 122/A
70124 Bari (BA)

Lun-Dom 12:30 – 15:00 / 19:30 – 23:30

+39 375 981 0058